西藏特产 林芝野生金耳 黄木耳 黄耳 脑耳 耳子 250克 干货 包邮
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- 净含量:250g
- 品牌:藏福堂
- 产地:中国大陆
- 省份:西藏自治区
- 城市:林芝地区
金耳,为真菌植物门真菌,又称黄木耳、茂若色尔布(藏语)、金黄银耳、黄耳、脑耳。
形态特征:
金耳子实体散生或聚生,表面较平滑;渐渐长大至成熟初期,耳基部楔形,上部凹凸不平、扭曲、肥厚,形如脑状或不规则的裂瓣状、内部组织充实。成熟中期后期,裂瓣有深有浅。
中期,部分裂瓣充实,部分组织松软;
后期,组织呈纤维状,甚至变成空壳。子实体的颜色成鲜艳的橙色、金黄色、甚至橘红色;用和美容的产品呈近白色。多见于高山栎林带、生于高山栎或高山剌栎等树干上。
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晾晒时的美丽很快
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理作用:
金耳金耳俗称黄木耳;子实体半球形,鲜时表面橙黄至橘红色,干后橙黄色至金黄色;干后收缩,坚硬,基本保持原状。金耳菌丝体多糖由鼠李糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、岩藻糖组成;子实体多糖由葡萄糖、葡萄糖醛酸、甘露糖、木糖、鼠李糖组成。 用功能:
①提高机体代谢机能.
②调节机体代谢机能,改善机体营养状况,提高机体血红蛋白和血浆的含量。
③提高机体延缓衰老、抗缺氧能力,降胆固醇。
④促进肝脏脂代谢,防止脂肪在肝脏积累,提高肝脏去毒功能。经常食用可有效地防病健身,延缓衰老。
食用价值:
金耳金耳,因其颜色金黄,又称黄木耳,因其形似人脑,又称脑耳。金耳含有丰富脂肪,蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量素,是一种营养滋卜,并可作为用。金耳的滋补营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类,是一种理想的品质高筳宴佳肴和保健佳品。
保健:
据《中国用真菌》,金耳性温中带寒,味甘,能化痰、止咳、定喘、调气,平肝肠,主治肺热、痰多,感冒咳嗽、气喘、高血压等。金耳主要用于制作各种素菜。用金耳烹制的素菜具有特殊的色、香、味,是筵席上非常少了的佳肴。金耳富含胶质,用冰糖炖食,不仅滑嫩爽口,还有清心补脑的保健作用。金耳性温中带寒,味甘,能化痰、止咳、定喘、调气、平肝肠,主治肺热、痰多、感冒咳嗽、气喘、高血压。金耳主要用于制作菜肴,特别是制作各种素菜,具有特殊的色、香、味,是筵席上的佳品。金耳富含胶质,用糖水蒸食,不仅别具风味,滑嫩爽口,而且有清心补脑的保健作用。
美容:
白色脑耳因胶质细腻、洁白润滑、气味清香,可由工业部门研制成各种规格的护肤美容化妆品,具有滑润皮肤、美化皮肤、改善皮肤的功效。